【赤城南麓ちぢみほうれん草】🍫

葉の色も通常のものよりは濃く、厚みもあって茎も太い「ちぢみほうれん草」はご存知ですか?
自分は前橋に来て初めて知りました。

赤城南麓の低温下で露地栽培をすることにより、甘みが増すのが特徴だそうです。

「ひろ味工房」さんにご協力頂き「ドライちぢみほうれん草パウダー」を使用したチョコレートを開発しました。

お子様やほうれん草嫌いの方にも食べやすい仕上がりに。
「前橋市公式キッチン」クックパッドにもレシピを
掲載予定です。

バレンタインに如何でしょうか♥

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